به گزارش خبرنگار مهر، حشمت‌الله عسکری، ظهر یکشنبه در حاشیه بازدید از مجموعه صنایع شیر در استان تهران، از تلاش برای خودکفایی در تأمین شیر مورد نیاز این استان خبر داد و به خبرنگاران گفت: تهران سالانه حدود ۲.۵ میلیون تن شیر مصرف می‌کند، اما تنها ۱.۷ میلیون تن از این میزان در داخل استان تولید و مابقی از سایر استانها تأمین می‌شود.
عسکری با اشاره به برنامه‌ریزی برای توسعه مگافارم‌های لبنی، اظهار داشت: این طرح با هدف افزایش ظرفیت تولید شیر در تهران دنبال می‌شود تا وابستگی به دیگر استانها کاهش یابد.
وی همچنین به چالش‌های صنایع لبنی اشاره کرد و گفت: افزایش هزینه‌های تولید، دستمزدها و کمبود سرمایه در گردش از مشکلات اصلی این واحدها است، به‌خصوص که محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری دولتی هستند و انعطاف‌پذیری محدودی در بازار دارند.
او افزود: برای حمایت از صنایع غذایی، به‌ویژه لبنی، این واحدها از قطعی برق معاف شده‌اند، هرچند در برخی موارد به دلیل محدودیت‌های شبکه، قطعی‌های موقت رخ می‌دهد.
عسکری تأکید کرد: سیاست استانداری، به حداقل رساندن این اختلالات است.
معاون استاندار تهران حمایت از واحدهای تولیدی را مشروط به سه اصل دانست: رعایت الزامات زیست‌محیطی، استفاده از فناوری‌های به‌روز و داخلی‌سازی خطوط تولید، و بهره‌برداری حداکثری از ظرفیت‌های موجود.
او با اشاره به بازدید از واحدهای لبنی، خاطرنشان کرد: برخی از این واحدها، بین ۲۰ تا ۳۰ درصد ظرفیت خالی دارند.
عسکری افزود: با استفاده از ظرفیت‌های موجود و بدون نیاز به نیروی کار اضافی، می‌توان تولید را افزایش داد و حتی به صادرات به کشورهای منطقه فکر کرد، که ارزآوری قابل‌توجهی برای کشور به همراه خواهد داشت.
وی در پایان بر اهمیت نقش صنایع لبنی در اقتصاد کشور تأکید کرد و گفت: موفقیت این واحدها می‌تواند آینده بهتری برای اقتصاد ایران رقم بزند.
نظر شما