به گزارش خبرگزاری مهر، منوچهر آشتیانی اظهار کرد: با هدف نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه مواد خام دامی، کارشناسان دامپزشکی بویراحمد یک تن و نیم انواع آلایشات مرغی را در شهر یاسوج شناسایی، ضبط و معدوم کردند.
وی ابراز کرد: آلایشات مرغی به علت نگهداری نشدن در شرایط مناسب انجماد، وجود علائم سوختگی در اثر انجماد و نداشتن بسته بندی اصولی و جلوگیری از ورود آن در چرخه مصرف انسانی است.
مدیر اداره دامپزشکی شهرستان بویراحمد تاکید کرد: این محموله با هماهنگی و اخذ مجوز از مقامات قضائی ضبط و امحاء شد.
وی با اشاره به اینکه دامپزشکی متولی اصلی بهداشت عمومی جامعه است، تصریح کرد: تولید مواد غذایی سالم و اطمینان از سلامت آن‌ها و تأمین امنیت غذایی یکی از اهداف اصلی دامپزشکی است و با متخلفین مماشات نخواهد شد.
آشتیانی گفت: دامپزشکی، روند تولید فراورده‌های دامی از ابتدای پرورش دام و طیور و آبزیان تا استحصال فراورده‌های آن را تحت نظارت بهداشتی و شرعی دارد، تا از این طریق امنیت بهداشتی مواد غذایی را برای مصرف‌کنندگان فراهم سازد.
وی از شهروندان درخواست کرد گوشت قرمز، سفید و آلایش خوراکی دام مورد نیاز خود را از فروشگاه‌های معتبر و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی تهیه کرده و به هنگام مشاهده هرگونه تخلفات بهداشتی در حوزه دام و فرآورده‌های خام دامی، مراتب را به سامانه ۱۵۱۲ دامپزشکی گزارش کنند.
نظر شما