بلداجی

مرتضی صالحی فر

بُلداجی؛ پایتخت «گَز» ایران

«گز» از تنقلات شیرین و سنتی ایران است که در استان‌های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، همدان، کرمان، فارس و یزد تولید می‌شود.