رژیم غذایی
-
غذای کهن؛ دُیماج قزوین
دُیماج غذای محلی قزوین، انتخابی مناسب برای افطارهای ماه رمضان و آیین پنجاه بدر قزوین است.
-
دانه‌ای با طعم لاغری
دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تأثیر مثبتی بر سلامت و کنترل وزن دارد، همچنین بر اساس آمار، هر ۱۰۰ گرم دانه چیا تا ۳۴ درصد فیبر مورد نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند.
-
قبل از انجام «رژیم فستینگ» این توصیه‌ها را بخوانید
رژیم فستینگ، روشی نوین برای کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک است که با تنظیم زمان غذا خوردن، بدن را به سمت چربی‌سوزی هدایت می‌کند. اما آیا این روش برای همه مناسب است؟
-
بدغذایی در کودکان؛ از شناخت اختلال تا راهکارهای درمانی
متخصص تغذیه گفت: بدغذایی یک اختلال شناخته‌شده است و شناخت علت آن برای درمان ضروری است. افزایش مواجهه کودک با غذا و تنظیم برنامه تغذیه‌ای می‌تواند کمک‌کننده باشد.
-
دیابت کودکان؛ از پیشگیری تا مدیریت هوشمندانه
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: رژیم غذایی مناسب و مدیریت درست انسولین، کلیدهای موفقیت در پیشگیری و درمان دیابت کودکان است.
-
غذای کهن؛ ساندویچ چیپ باتی
«چیپ باتی» غذایی که اصالت‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد هم به عنوان صبحانه جذاب است و هم به عنوان یک غذای سریع که در شلوغی کارهای سنگین عید نوروز کمکتان می‌کند.
-
رژیم گیاهخواری؛ انتخابی سالم یا چالش برانگیز
رژیم گیاهخواری در ایران محبوبیت بیشتری یافته است، متخصصان از فواید آن برای سلامت و محیط‌زیست می‌گویند، اما چالش‌هایی مانند کمبود مواد مغذی و موانع فرهنگی همچنان وجود دارد.
-
بیمارانی که نباید ذره‌ای آرد گندم یا جو مصرف کنند
متخصص تغذیه گفت: افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند، بنابراین مصرف هر ماده غذایی که در آن گلوتن وجود دارد؛ ممنوع است.
-
رشد قدی کودکان را چگونه افزایش دهیم؟
متخصص تغذیه تأکید دارد که تغذیه مناسب، خواب کافی و ورزش، عوامل کلیدی در رشد قدی کودکان هستند. آیا رژیم غذایی فرزند شما این نیازها را برآورده می‌کند؟
-
غذای کهن؛ ساندویچ تِرونی
ساندویچ تهرونی یا ترونی یا ساندویچ کباب قلقلی، از غذاهای قدیمی معاصر بوده که خاطرخواه زیادی داشته. این غذا با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود.
-
رژیم غذای "یویو" به کلیه ها آسیب می رساند
یک مطالعه جدید هشدار می دهد که رژیم غذایی یویو که کاهش و افزایش وزن مکرر است، می تواند به طور قابل توجهی خطر بیماری کلیوی را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۱ افزایش دهد.
-
غذای کهن؛ هلیم با شکر یا نمک؟
هلیم یا حلیم از گذشته یکی از غذاهای کهن ایران محسوب می‌شده که امروزه سر خوردن آن با شکر یا نمک دعواست!
-
رژیم گیاهخواری؛ انتخابی سالم یا چالش تغذیه‌ای؟
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: رژیم گیاهخواری می‌تواند سلامت بدن را ارتقاء دهد، اما برای جلوگیری از کمبودهای تغذیه‌ای باید با آگاهی و با منابع حیوانی یا مکمل‌ها همراه باشد.
-
رژیم غذایی نامناسب عامل کمبود ریزمغذی‌های حیاتی در بدن
کاشان - کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: رژیم غذایی نامناسب عامل کمبود ریزمغذی‌های حیاتی در بدن است.
-
کلید سلامت روده‌ها
تحقیقات نشان می دهد که خوردن فیبر بیشتر با سلامت بهتر روده و باکتری های مضر کمتر در روده مرتبط است.
-
دیابت نوع دو را چگونه کنترل کنیم؟
یک کارآزمایی بالینی کوچک می گوید افراد می توانند دیابت نوع ۲ خود را از طریق ترکیبی از کاهش کالری و دارو معکوس کنند.
-
غذای کهن، چاشنی ایرانی!
علی خسته به خانه آمد. با لوبیا، سیب‌زمینی و چند ادویه ساده خوراکی ساخت، خوراکی پر از طعم‌های متفاوت.
-
استقرار ۳۵۰ کارشناس تغذیه در مناطق روستایی تا پایان سال
وزارت بهداشت با اجرای طرح‌های تغذیه‌ای و غربالگری، بهبود وضعیت تغذیه و کاهش چاقی کودکان را هدف قرار داده است.
-
غذای کهن؛ کباب کوبیده با عطر بابا
وقتی بچه بودیم و غذا را مهمان بابا بودیم، می‌دانستیم بابا با کبابی به خانه می‌آید که لای چند برگ کاغذ روزنامه پیچیده شده. کباب کوبیده غذایی است که بوی پدر می‌دهد.
-
با رژیم غذایی مدیترانه‌ای حافظه را تقویت کنید
رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد مشهور است.
-
رژیم غذایی مناسب دیابتی‌ها
تحقیقات جدید رژیم غذایی کم کربوهیدرات و حاوی پروتئین بالا را با کاهش سطح کلسترول در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط می کند.
-
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در دوران بارداری
محققان آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا مولفه های کلیدی را برای یک سبک زندگی سالم در دوران بارداری توصیه می کنند.
-
رژیم‌های خودسرانه می‌توانند آسیب‌های جدی به سلامت وارد کنند
همدان ـ کارشناس ارشد تغذیه و رژیم‌درمانی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت:رژیم‌های خودسرانه می‌توانند آسیب‌های جدی به سلامت وارد کنند.
-
سه راه برای افزایش طول عمر
تحقیقات ۱۲ ماه گذشته برخی از عوامل سبک زندگی را مشخص کرده است که با زندگی سالم تر و طولانی تر مرتبط هستند.
-
ارتباط استفاده از شیرین کننده‌های مصنوعی با رژیم‌های غذایی ناسالم
تحقیقات جدید نشان می‌دهد افرادی که به شیرین‌کننده‌های مصنوعی در نوشیدنی‌ها و غذاها روی می‌آورند ممکن است به سمت انواع دیگر غذاهای ناسالم که کیفیت رژیم غذایی کلی آنها را پایین می‌آورد، بروند.
-
غذای کهن؛ حسرت الملوک
جغور بغور یا جغول بغول یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که به حسرت الملوک معروف است. داستانی زیبا پشت این نام نهفته است. در گذشته این غذا برای قشر ضعیف جامعه بوده و در شان شاهان نیز نبوده.
-
رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان خون
تحقیقات جدید نشان می دهد افرادی که شرایطی دارند که آنها را در معرض خطر بالای سرطان مغز استخوان قرار می دهد، ممکن است بتوانند با رژیم غذایی پر فیبر از این شرایط بدخیم جلوگیری کنند.
-
بدون مشورت با متخصص تغذیه گیاهخوار نشوید
عضو هیأت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه شهید بهشتی گفت: رژیم‌های گیاهخواری به خصوص گیاهخواری مطلق، خطر بروز کمبود مواد مغذی در فرد وجود دارد.
-
غذای کهن؛ حریره پارسی
حریره پارسی به عنوان میان وعده و ناشتاشکن در زمان‌های دور افتاده، یکی از غذاهایی بوده که مردم آن زمان میل می‌کردند و دستوری بسیار شبیه «اوتمیل» دارد.
-
با رژیم غذایی دردهای مزمن را کاهش دهید
تحقیق محققان استرالیایی نشان داد که اتخاذ یک رژیم غذایی سالم می تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.