به نام دین، به کام بلاگرها؛ تجارت در پس‌زمینه دعا و توسل!

بلاگرهای اینستاگرامی که از هر موقعیتی برای کسب درآمد استفاده می‌کنند اولین و آخرین امید آدمی، که دعا و توسل است را هم هدف قرار دادند و از طریق آن پولی به جیب می‌زنند.

غذای کهن، شاهِ آش‌ها

اگر شما هم عاشق آش رشته هستید، یک بار هم که شده به این شاهِ آش‌ها فرصت دهید. شاید او هم مثل یک مهمان قدیمی، راهی به دل و سفره‌تان باز کند.

غذای کهن؛ دُیماج قزوین

دُیماج غذای محلی قزوین، انتخابی مناسب برای افطارهای‌ ماه رمضان و آیین پنجاه بدر قزوین است.

غذای کهن؛ ساندویچ چیپ باتی

«چیپ باتی» غذایی که اصالت‌اش به قرن نوزدهم برمی‌گردد هم به عنوان صبحانه جذاب است و هم به عنوان یک غذای سریع که در شلوغی کارهای سنگین عید نوروز کمکتان می‌کند.

دیجیتال‌نما؛

خاموش کردن اینترنت، روشن کردن حال خوب!

شاید شما هم گاهی دوست داشته باشید که با غیرفعال کردن اینترنت تلفن همراهتان مدتی را از آن فضای سرسام‌آور فاصله بگیرید اما ندانید زمانتان را به چه کارهایی اختصاص دهید.

غذای کهن؛ ساندویچ تِرونی

ساندویچ تهرونی یا ترونی یا ساندویچ کباب قلقلی، از غذاهای قدیمی معاصر بوده که خاطرخواه زیادی داشته. این غذا با گوشت چرخ‌کرده درست می‌شود.

غذای کهن؛ هلیم با شکر یا نمک؟

هلیم یا حلیم از گذشته یکی‌ از غذاهای کهن ایران محسوب می‌شده که امروزه سر خوردن آن با شکر یا نمک دعواست!

چگونه انقلاب ۵۷ را به بچه‌هایمان معرفی کنیم؟

برای معرفی انقلاب اسلامی به کودکان، کارهای فرهنگی بسیاری می‌شود انجام داد. اولین جایی که کودک در آنجا رشد می‌کند، کانون خانواده است که نقش مهمی در معرفی این حرکت عظیم به کودکان دارد.

«کات» این قصه‌ها واقعی است نه سینمایی!

سینما، این قاب جادویی که حقیقت و خیال را در هم می‌آمیزد، سرشار از روایت‌هایی است که در پشت صحنه‌هایش می‌درخشند، از ابراهیم حاتمی‌کیا تا رضا میرکریمی که سینماگرشدن‌شان روایت‌هایی جذاب دارند.

زباله الکترونیکی؛ تهدیدی برای انسان و طبیعت

وسایل الکترونیکی بخش عظیمی از زندگی ما را تشکیل می‌دهند که بعد از خرابی به زباله‌های الکترونیکی تبدیل شده و کره زمین را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

غذای کهن؛ زرشک‌پلو با گوشت

همیشه زرشک را در کنار برنج و مرغ دیده‌ایم اما گویا سال‌ها قبل این میوه ریز و ترش‌مزه را با گوشت‌های قلقلی شده ترکیب می‌کردند.

غذای کهن؛ دستورهای دوسوته

این نوبت از گزارش غذای کهن مجله مهر برای کسانی تدارک دیده شده که مجردی زندگی می‌کنند و زمان کافی برای پخت غذا ندارند.

تریبون گفتگوهای سرگرمی؛ فرهنگ‌سازی یا گمراه‌سازی!

برنامه‌های جدیدی که در نمایش خانگی پخش می‌شوند و اتفاقا دغدغه فرهنگی دارند همیشه خروجی فرهنگی ندارند. گاهی اوقات حرف‌هایی در این برنامه‌ها زده می‌شود که بدفهمی ایجاد می‌کند.

شکاف عدالت آموزشی؛از اردوی دانشگاه سوربن تا تدریس نکردن برخی دروس

برخی مدارس خاص در ایران با برگزاری اردوهای خارجی و بازدید از دانشگاه‌هایی همچون سوربن فرانسه باعث تضاد آشکار در نظام آموزشی شدند و عدالت آموزشی را با چالشی جدی روبه‌رو کردند. 

فرشچیان؛ از خلق هنر تا حفظ تاریخ

اگر نگاهی به تقویم خورشیدی بیندازید خواهید دید یکی از رویدادهای چهارم بهمن‌ ماه، زادروز محمود فرشچیان است. نقاشی که امسال ۹۵ ساله شد.

غذای کهن، چاشنی ایرانی!

علی خسته به خانه آمد. با لوبیا، سیب‌زمینی و چند ادویه ساده خوراکی ساخت، خوراکی پر از طعم‌های متفاوت.

دشمنی از جنس آتش و آوار!

آتش از حدود ساعت هشت صبح آغاز شده بود و آتش‌نشانان موفق می‌شوند تا حدود ساعت ۱۱ صبح، آتش طبقه دهم را مهار کنند. اما همان موقع، اولین خرابی اتفاق می‌افتد.

غذای کهن؛ ساندویچ بقالی

بقالی‌ها در آن زمان برای اینکه از قافله ساندویچ فروش‌ها عقب نمانند دست به کار شدند و از ترکیب کره فرد اعلا، خامه و مربای بالنگ مرغوب در نان‌های بولکی از مشتریان خود پذیرایی می‌کردند.

غذای کهن؛ کباب کوبیده‌ با عطر بابا

وقتی بچه‌ بودیم و غذا را مهمان بابا بودیم، می‌دانستیم بابا با کبابی به خانه می‌آید که لای چند برگ کاغذ روزنامه پیچیده شده. کباب کوبیده غذایی است که بوی پدر می‌دهد.

غذای کهن؛ ساندویچ ماهی!

این لقمه ساده، لقمه‌ای با طعمی از گذشته‌های دور است؛ ترکیبی ساده اما دلنشین که از روزهای پرخاطره نسل‌های پیشین به امروز رسید است.

یک ایران به خوبی‌اش شهادت داد

خبر ساعت دو با قرائت قرآن و عکسی از قاسم سلیمانی روی صفحه تلویزیون شروع شد. سرم را که از روی بشقاب بلند کردم با چشم‌های ابری بابا روبه‌رو شدم. این داغ با داغ‌های دیگر یک فرق اساسی داشت.

هفت‌خوان عروسی

ازدواج یکی از تصمیم‌های مهم در زندگی است؛ تصمیمی‌ سخت و پراسترس و البته پر هزینه در این روزگار. فراهم کردن حداقل‌هایی برای آغاز یک زندگی مشترک، چیزی کمتر از رد شدن از هفت‌خوان رستم ندارد.

غذای کهن؛ قیمه‌قورمه

قیمه‌قورمه، احتمالاً مثل هر خوراک دیگری در جهان، طی یک ابتکار شخصی شاید ابتدا فقط از ترکیب باقی‌مانده دو خورشت در یخچال پدید آمده که بعدها به یک خورش بسیار لذیذ تبدیل شده.